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广西的味道
清晰:
第9集
类型:
美食
记录
主演:
年代:
2021 / 中国大陆 /
导演:
国家/地区:
中国大陆
时长:
120分钟
语言/字幕:
国语
年代:
2021
更新时间:
2025-02-16 14:56:58
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详细介绍:
广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南…
广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,独特的地理位置,各种文化在此交融贯通的同时,孕育了独特地方美食,既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,又海纳包容了东南亚异域风味,善长众菜合调,粗菜细做,向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集,每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台,历时两年,制作团队走遍了八桂大地,记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食,探寻美食背后动人的广西故事。
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